Oggi è il turno dell’aglio. Se ne magnificano le proprietà anche nella lotta al sovrappeso.

E un prezioso elemento della dieta mediterranea, indicato per la prevenzione di una vasta schiera di patologie tra cui:

• aterosclerosi,
• alcune forme di tumore,
• ipercolesterolemia,
• diabete di tipo 2,
• ipertensione arteriosa.

Alcuni composti contenuti nel bulbo dell’aglio, principalmente tiosolfonati e polifenoli, sembrano infatti esercitare effetti diretti sui depositi di tessuto adiposo, promuovendo la loro riduzione e stimolando il consumo delle riserve energetiche.

Gli studi sui meccanismo d’azione dei composti dell’aglio

Recenti studi di biologia sperimentale hanno identificato i precisi meccanismi di azione dei composti dell’aglio. Pare che alcuni di questi possano essere impiegati come soluzioni medicinali per la lotta al sovrappeso.

Queste sostanze interferiscono nel normale ciclo vitale delle cellule del tessuto adiposo, gli adipociti, bloccando il loro processo di maturazione da semplici fibroblasti ad adipociti maturi contenenti lipidi.

Gli effetti anti-obesità dell’aglio hanno prodotto risultati stimolanti.

La dieta contenente dosi moderate di aglio determinava infatti una sostanziale riduzione dei depositi adiposi corporei dell’animale obeso e migliorava inoltre il profilo lipidico del sangue e del fegato.

Questi effetti risultavano mediati da una minore espressione dei geni responsabili della proliferazione ed accumulo delle cellule del tessuto adiposo.

Visto che le diete sbilanciate (Dukan, zona, iperproteiche varie e molte altre) non funzionano e che i farmaci non devono essere usate, ecco che, ogni tanto, vengono offerte le soluzioni più naturali e mirate.
Ma, ci chiediamo, perchè non seguire una dieta ipocalorica bilanciata, come proposto da Giustopeso Italia? Forse è solo troppo semplice!

Fonte: Lee MS, Kim IH, Kim CT, Kim Y. J Nutr. 2011