Category: Dietologia

Il miele è meno calorico dello zucchero? SI e NO: 392 kcal contro 304 ogni 100 g di zucchero e miele, rispettivamente. Comunque il potere

Tutti noi siamo “assediati” da proteine, quasi sempre di origine animali e il regime alimentare occidentale è sicuramente iperproteico. La quota giornaliera di proteine necessaria

A cura di Giorgio Pitzalis Il filosofo Ludwig Feuerbach aveva ragione: noi siamo quello che mangiamo. Il problema è che mangiamo troppo e senza troppa

L’ingestione di glutine fa si che le difese immunitarie reagiscano nei suoi confronti L’ingestione di glutine fa si che le difese immunitarie reagiscano nei suoi

Un’alimentazione senza glutine non aiuta a mantenere la linea, non migliora la funzionalità dell’intestino, non disintossica e non migliora l’aspetto della pelle. Se non ci

I cibi senza glutine non sono sempre salutari, soprattutto quelli per bambini Nei prodotti gluten-free sono presenti troppe calorie e grassi, poche proteine e zuccheri

di Giorgio Pitzalis. Oggi milioni di persone scelgono di eliminare il glutine dalla propria dieta per seguire la moda del momento Nessuna ricerca ha finora

C’era una volta il biologico, poi venne il naturale e quindi il vegano Ora è di moda il senza glutine. Un mercato, quello del «free

Per le bevande dolci Assolutamente no a acqua e limone leggermente zuccherata, magari con un po’ di miele, oppure le tisane o il karkadè Per