Consigli dietetici possibili

alimenti dietetici

Non c’é, per nessuna comunità, investimento migliore che mettere latte dentro ai bambini.
(Winston Churchill)

 

  • Aumentare l’assunzione dei carboidrati complessi (riso, mais, frumento, orzo, miglio, farro).
  • Sì al pane ma non raffinato e con poco sale.
  • Se proprio si deve, preferire torte e biscotti con pochi grassi e poco sale.
  • Riguardo alle carni, meglio scegliere pezzature magre, senza grasso e non fritte; alternare con pesce alla griglia e legumi.
  • La frutta deve essere di stagione, fresca e non in scatola (sciroppata o secca).
  • Il latte: meglio parzialmente scremato.

(la lettura continua in libreria con Giustopeso.it di Giorgio Pitzalis e Maddalena Lucibello, Armando Editore 2012)

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