Gentili partecipanti Solitamente ai convegni che trattano tematiche quali obesità e patologie correlate al peso corporeo vengono offerti coffee break e lunch che contraddicono sfacciatamente
NOVITA’ EDITORIALE Giorgio Pitzalis, Maddalena Lucibello Cosa e quanto mangiare per una corretta alimentazione Bussola alimentare per orientare la tua alimentazione e cucinare piatti facili,
Nel nostro Paese, nel corso del 2014, la parola “calorie giornaliere” è stata digitata ben 2.900 volte. La keyword “come perdere peso” ha evidenziato 4.400
Social network e perdita di peso. Si è occupato del tema un gruppo di ricercatori dell’Imperial College di Londra, in Gran Bretagna, che ha valutato
La demonizzazione dei grassi saturi risale al 1970, con la pubblicazione dello studio Seven Countries di Ancel Keys, dell’Università del Minnesota. In quello studio, Keys
Il trattamento standard per l’infezione da Helicobacter Pylori consiste nella tripla terapia: un inibitore della pompa protonica (PPI), claritromicina, amoxicillina o metronidazolo. Questa associazione si
Qualcuno lo chiama “lunch box“, altri “schiscetta” o “baracchino”, qualcun altro “pranzo al sacco” ma la sostanza non cambia. Trattasi in tutti i casi di
Schema dietetico in corso di ipercolesterolemia del bambino e dell’adulto COLAZIONE DEL MATTINO Latte o yogurt scremato o parzialmente scremato. Frutta fresca. Spremuta di agrumi.
Gli alimenti non sono tutti uguali, sia per natura, apporto calorico e componenti organolettici. Molti cibi possono provocare allergie. Molti altri producono invece reazioni pseudo-allergiche.
Scrivere di alimentazione è come aprire diversi e sempre nuovi scenari: economici, culturali ma anche emozionali. Attraverso il cibo è, infatti, possibile “trasmettere” informazioni, indurre