
Il sale nell’alimentazione
La riduzione del consumo di sale possiede effetti benefici sull’ipertensione arteriosa, ma quale effetto provoca sui rischi cardiovascolari? Due recenti metanalisi rispondono a questo interrogativo
La riduzione del consumo di sale possiede effetti benefici sull’ipertensione arteriosa, ma quale effetto provoca sui rischi cardiovascolari? Due recenti metanalisi rispondono a questo interrogativo
In Italia, come in molti altri paesi, si consumano mediamente ogni giorno almeno 5 grammi di sale in eccesso rispetto alla quantità consigliata dalle linee