Alimenti: corso di educazione alimentare
Dicembre 27, 2013
Per imparare a conoscere gli alimenti e scoprire in cosa consiste una corretta alimentazione, due corsi tenuti dal Prof. Giorgio Pitzalis rivolti a bambini e
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Tag: obesità infantile
L’alimentazione degli Italiani è salutare? Risponde l’esperto
Novembre 11, 2013
Che tipo di alimentazione hanno gli Italiani? Ed è salutare? L’Indagine nazionale sui consumi alimentari in Italia: INRAN-SCAI 2005-06 Nel documento alcune informazioni importanti e
La dieta mediterranea riduce la gravità della steatosi epatica non-alcolica
Ottobre 17, 2013
La steatosi epatica non alcolica (NAFLD, Non Alcoholic Fatty Liver Disease) è di frequente riscontro all’ecografia addominale ed è spesso associata ad alterazioni ematochimiche. Costituisce
Un bambino nutrito correttamente oggi, un adulto più sano domani
Ottobre 9, 2013
Prof. Giorgio Pitzalis (Pediatra – Responsabile scientifico di www.giustopeso.it) L’alimentazione è la più elementare e al tempo stesso la più complessa manifestazione della vita umana,
Una mamma mi chiede: posso usare il tè Bancha per il mio bambino?
Settembre 12, 2013
In Giappone, dove esiste una lunghissima tradizione che riguarda l’uso del tè, il tè bancha viene considerato un tè comune, ordinario. Un tè da bere
Preferenze alimentari dei bambini: l’importanza della presentazione dei piatti
Agosto 30, 2013
È nota la difficoltà di far accettare, in particolar modo ai bambini, un’alimentazione variata di tipo mediterraneo, che contenga verdure, legumi e frutta in quantità.
L’abitudine al gusto salato si ”impara” da piccoli
Agosto 13, 2013
In Italia, come in molti altri paesi, si consumano mediamente ogni giorno almeno 5 grammi di sale in eccesso rispetto alla quantità consigliata dalle linee
Dieta ipoglicidica e mortalità
Agosto 3, 2013
Al fine di ottenere una perdita di peso corporeo la scelta di realizzare una dieta ipoglicidica oppure ipolipidica non comporta grosse differenze, anche se le
Sodio, potassio e alcool: le chiavi del rischio ipertensione
Luglio 24, 2013
Nei paesi industrializzati si assiste a una crescente “epidemia” di ipertensione arteriosa, che interessa ormai, in modo allarmante, anche bambini e adolescenti. Poiché l’ipertensione costituisce
Patologie neurologiche e alimentazione: rischio ictus – 29% con la dieta mediterranea
Luglio 24, 2013
Una recente meta-analisi ha analizzato quantitativamente tutti gli studi che esaminano l’associazione tra aderenza alla Dieta Mediterranea (DM) e rischio di ictus, depressione, deterioramento cognitivo