Tra i fattori di rischio “ambientali” modificabili che sono stati messi in relazione con l’aumento d’incidenza del diabete di tipo I, l’alimentazione gioca ovviamente un
La circonferenza addominale, quale espressione di adiposità centrale, è associata: alla resistenza insulinica, al diabete di tipo 2, alla dislipidemia, alle coronaropatie, con il risultato
È nota la difficoltà di far accettare, in particolar modo ai bambini, un’alimentazione variata di tipo mediterraneo, che contenga verdure, legumi e frutta in quantità.
Tra le affezioni pediatriche e psicologiche della nostra epoca, i disturbi del comportamento alimentare (DCA) hanno assunto, negli ultimi anni, una rilevanza clinica e sociale
Negli ultimi trenta anni, il tasso di mortalità per obesità in Italia è aumentato di oltre diciassette volte. A certificare questo risultato è uno studio
Il programma francese di sorveglianza alimentare INCA (Enquête Individuelle et Nationale sur les Consommations Alimentaires) ha confrontato 8 modelli alimentari. Questi differivano per la presenza
E’ noto che il consumo di alcool si associa ad un rischio aumentato di ischemie cardiache, in proporzione diretta con la quantità di alcool assunta.
Un vero ‘corto circuito’ nelle aree cerebrali che sovraintendono al controllo e alla selezione delle azioni, tanto da portare a comportamenti automatici e ripetitivi. E’
In Italia, come in molti altri paesi, si consumano mediamente ogni giorno almeno 5 grammi di sale in eccesso rispetto alla quantità consigliata dalle linee
Al fine di ottenere una perdita di peso corporeo la scelta di realizzare una dieta ipoglicidica oppure ipolipidica non comporta grosse differenze, anche se le