Schema dietetico in corso di ipercolesterolemia del bambino e dell’adulto COLAZIONE DEL MATTINO Latte o yogurt scremato o parzialmente scremato. Frutta fresca. Spremuta di agrumi.
Gli alimenti non sono tutti uguali, sia per natura, apporto calorico e componenti organolettici. Molti cibi possono provocare allergie. Molti altri producono invece reazioni pseudo-allergiche.
Scrivere di alimentazione è come aprire diversi e sempre nuovi scenari: economici, culturali ma anche emozionali. Attraverso il cibo è, infatti, possibile “trasmettere” informazioni, indurre
Per aiutare i figli a crescere bene, i genitori devono guardare lontano. A volte lontanissimo. E’ nella seconda parte della vita, infatti, che la salute
Sovrappeso e obesità rappresentano nel mondo il quinto principale rischio per la mortalità. Il numero di obesi nel mondo è quasi raddoppiato dal 1980 ad oggi.
Talvolta la poca “digeribilità” non è caratteristica di un singolo alimento, ma dell’associazione di più alimenti che impegnano l’organismo in processi digestivi tra di loro
Veri e propri concentrati di sostanze benefiche, gli agrumi sono particolarmente indicati per: i bambini, che durante la crescita hanno bisogno di molte vitamine; per
Non esistono dei parametri precisi per individuare la stipsi. Alcune persone evacuano 3 volte al giorno, altre una sola, altre ancora possono stare 2 giorni
Studi osservazionali mostrano che vi è un’associazione inversa tra consumo di alimenti a base di cereali integrali, adiposità e rischio cardiovascolare. Lo studio del Dipartimento di
Sebbene studi di tipo osservazionale abbiano suggerito un effetto benefico cardiovascolare delle vitamine e degli antiossidanti contenuti nella frutta e nella verdura, studi randomizzati sull’argomento hanno ottenuto risultati controversi. La