Spaghetti marinari
Primo piatto
Ingredienti per 4 persone
- 320 g di spaghetti
- 180 g di tonno in scatola al naturale
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 costa di sedano
- 2 acciughe fresche, pulite e deliscate
- 200 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Peperoncino piccante
- 2 spicchi di aglio
- Sale q.b.
Preparazione
Tritate la cipolla, il sedano e la carota.
Mettete un cucchiaio di olio in una padella. Fate soffriggere l’aglio e il battuto di verdure a fuoco delicato.
Aggiungete le acciughe e il tonno sgocciolato e sbriciolato.
Unite la passata di pomodoro e un pezzetto di peperoncino, se piace.
Aggiustate di sale e cuocete per 10 minuti a fuoco vivo.
Nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Scolateli al dente e aggiungeteli al condimento.
Mescolate bene e servite.
Informazioni nutrizionali
Tempo di preparazione: 20 minuti
Kcal: 404 kcal per porzione
Il consiglio
Se sei a dieta, questo piatto può essere anche un pasto unico e completo.
