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Bavette al limone

Vuoi portare il profumo della Costiera in tavola?

Informazioni

  •  Porzioni per 4 Persone
  •  Info Nutrizionali: 375 Kcal a persona
  •  Tempo di preparazione: 00:10
  •  Tempo di cottura: 00:08

Ingredienti

  • bavette: 350 g
  • limoni succosi: 2
  • parmigiano: Q.B.
  • prezzemolo: Q.B.
  • olio EVO: 2 cucchiaio
  • aglio: 1 spicchio

Procedimento

1Mettete a bollire una pentola di acqua salata e immergete le bavette per qualche minuto.

2A metà cottura trasferite le bavette in una padella larga in cui avete già fatto soffriggere uno spicchio d’aglio e il peperoncino e aggiungete il succo di 2 limoni.

3Ultimate la cottura mescolando bene e servite ben caldo, aggiungendo il prezzemolo tritato.

4Curiosità: il limone aiuta a dormire meglio. Un bicchiere di acqua calda e buccia di limone prima di andare a dormire può avere sull’insonnia grazie alla presenza nel frutto di vitamina C, che agisce stimolando la produzione di serotonina (il cosiddetto ormone del buonumore) e idratando l’organismo.

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