Il pane comune e/o integrale è talvolta sostituito da crackers, grissini o prodotti da forno definiti spesso “leggeri”. Ma l’apporto calorico di questi prodotti può
Per produrre il cibo che mangiamo è necessaria molta acqua, una risorsa sempre più preziosa. Anche attraverso queste considerazioni è possibile procedere a scelte più
Per mantenersi in buona salute e vivere a lungo è meglio prediligere il consumo di frutta, verdura e carni bianche, limitando invece quelle rosse. La
A cura del Prof. Giorgio PitzalisL’infertilità è una malattia che colpisce globalmente il 20-30% della popolazione femminile in età riproduttiva. Tuttavia, fino al 50% dei
Cerca di mangiare 5 volte al giorno (colazione del mattino, spuntino, pranzo, merenda, cena) Colazione: caffè o tè, amari, con dolcificante o 1 cucchiaino di
Prestare attenzione alla propria alimentazione migliora la qualità del riposo. La Coldiretti ha redatto alcune regole alimentari da seguire per riuscire ad affrontare nel modo
L’acqua, assunta durante i pasti, facilita la digestione ed accelera lo svuotamento dello stomaco, diminuendo la sensazione di pesantezza post-prandiale. D’altra parte, nei soggetti in
a cura del Dott. Giorgio Pitzalis La lattoferrina (LF) è una glicoproteina che lega il ferro ed è ben nota per le sue molteplici funzioni
A cura del Dott. Giorgio Pitzalis. Il latte vaccino è il tipo di latte più diffuso, rappresentando l’83% della produzione mondiale. D’altra parte l’uso di latte di
A cura del prof. Giorgio Pitzalis L’importanza del microbiota respiratorio? il Mycoplasma pneumoniae è il secondo responsabile associato alla polmonite acquisita in comunità (es. asili,